🍗 Que sont les protéines ?

Les protéines sont des éléments constitutifs du corps et jouent un rôle crucial dans la construction musculaire, la réparation cellulaire et le fonctionnement des enzymes et des hormones. On les trouve dans la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les légumineuses, les noix et les graines.

⚠️ Mythe vs. Réalité

• Mythe : Plus on consomme de protéines, mieux c'est
  Réalité : Un excès de protéines sans équilibre peut surcharger les reins.
• Mythe : Seuls les sportifs ont besoin de beaucoup de protéines
  Réalité : Tout le monde a besoin de protéines pour la récupération et le maintien musculaire.
• Mythe : Les protéines végétales sont incomplètes
  Réalité : En les combinant, on obtient tous les acides aminés essentiels.

💪 Fonction des protéines

• Soutiennent la croissance et la réparation musculaires
• Favorisent la sensation de satiété
• Essentielles pour les enzymes et les hormones

🚫 Risques liés à une carence

• Perte musculaire et diminution de la force
• Cicatrisation plus lente
• Fatigue et système immunitaire affaibli