🧬 الفيتامينات والمعادن: مفاتيح الجسم الصحي
يبدأ الجسم السليم بالعناصر الغذائية الصحيحة. تلعب الفيتامينات والمعادن دوراً حاسماً في صحتنا - بدءاً من إنتاج الطاقة والجهاز المناعي إلى صحة العظام والحدة الذهنية. ولكن ماذا تفعل هذه الفيتامينات والمعادن بالضبط؟ وكيف تتأكد من حصولك على ما يكفي منها؟
ستتعلم في هذه المقالة:
- ما هي الفيتامينات والمعادن
- لماذا هي ضرورية لصحتك
- الأطعمة التي تحتويها
- ما الذي يمكن أن يفعله العجز في جسمك
🔍 ما هي الفيتامينات والمعادن؟
الفيتامينات والمعادن عبارة عن مغذيات دقيقة لا يستطيع جسمك إنتاجها بنفسه (أو ينتجها بدرجة محدودة). وهي ضرورية لمئات العمليات في جسمك، من إصلاح الخلايا إلى الأيض والمقاومة.
الفرق:
الفيتامينات = عضوية، حساسة للحرارة والهواء
المعادن = غير عضوية، تحتفظ ببنيتها حتى عند تسخينها
تحصل على كلاهما من الطعام في المقام الأول. المكملات الغذائية هي مجرد أداة.
⚠️ ماذا يحدث عندما يكون هناك عجز؟
- الإرهاق ونقص الطاقة
- ضعف الجهاز المناعي وتكرار الإصابة بالأمراض
- تساقط الشعر أو مشاكل في الجلد أو تقصف الأظافر
- مشاكل في النوم أو الشعور بالتوتر
- تشنجات العضلات أو تململ الساقين
تجنب النقص عن طريق تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة! يساعدك النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على الكثير من الخضراوات والفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة والدهون الصحية في الحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها.
❓ هل لديك ما يكفي من الفيتامينات والمعادن؟
يتجول الكثير من الناس بنقص غير محسوس في العناصر الغذائية الأساسية. يمكن أن يحدث النقص خاصة مع اتباع نظام غذائي غير صحي أو الإجهاد أو استخدام الأدوية أو اتباع نظام غذائي أحادي الجانب.